日本料理を食らう。暖暮の博多ラーメンについて

食べもの:暖暮のトンコツラーメン 味玉と替え玉

費用:930円

提供:株式会社ユニゾン 全国20店超

博多ラーメンはお好きですか?そう、あの動物臭のするラーメンです。博多っ子はふとした時に無性に食べたくなります。

福岡県筑紫野市に本社を構える株式会社ユニゾンが全国20店舗超というラーメン店を出店している。2005年に九州ラーメン総選挙で第一位に輝いたことを店外パネルに掲げている。

以下、ホームページより抜粋。「暖暮」という屋号は、そんな「皆さまの日常の暮らしにもホッとできる暖かな一杯を。」という素敵なメッセージ。
さぁ、きましたよ。

豚骨スープに、ネギとチャーシュー、辛味タレがついているのがノーマルスタイル。にんにく風味の辛味タレは多めまで無料で加えることができる。
それでは麺はいつものように、バリカタで。トンコツラーメンを頼む際、大盛では麺が伸びるため、出来る限り替え玉を頼み、麺自体の味・コシを最後まで楽しみたい。

また替え玉からだと、味変幻をしやすく、辛子高菜や、紅生姜などのトッピングの切り替えもコントロールしやすい。


でもね、個人的には味玉ラーメンで替え玉1つで930円は高いように感じるのです。学生さんは、学割ラーメンという700円で替え玉が1回できるメニューがあるそう。

10円で替え玉が好きなだけできる株式会社博多三氣さんのほうが好みかもしれない。もう少しコスパよいラーメンがいいかな。ラーメンの豚骨も一蘭さんに似てるかな

でもトンコツラーメンの好き嫌いなんて、趣味の違いに良し悪しをつけるぐらい野暮だ。

皆さんもレッツトンコツラーメン🐷それでは(^^)

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